Ensalada de guacamole

1 lata de atún en aceite Campos

1 cebolla roja

1 limón

Vinagre de sidra

3 aguacates muy maduros

1 puñado de nachos crujientes

1 ramillete de cilantro

3 tomates maduros

Aceite de oliva y sal

Cortar en tiras finas la cebolla roja.

En un tarro de cristal hacer la vinagreta, limón + vinagre + aceite + salpimienta.

Partir los aguacates en pedazos hermosos y meterlos en un bol + nachos + cilantro + vinagreta.

Partir los tomates en gajos colocarlos por encima + cebolla + vinagreta.

Listo.