Tarta de 'queso crema'

Tarta,

3 huevos Pitas Pitas

200 g de azúcar

350 g de queso cremoso (tipo filadelfia)

25 g de harina

4 dl de nata líquida

1 pizca de sal

Además,

Fresas

Frambuesas

Galletas

Zumo de naranja

Yogurt natural

Tarta,

Horno 180ºc.

Separar claras y yemas.

Montar las claras a punto de nieve.

Mezclar yemas + azúcar + queso + sal y batir con varilla.

Añadir la harina, incorporarla bien + nata.

Integrar las claras montadas, con ayuda de la lengua.

Echar a un molde previamente engrasado y hornear 40 mn.

Mojar las galletas en el zumo de naranja, ponerlas sobre la tarta y darle la vuelta a la tarta.

Poner el yogurt por encima y cubrir con las fresas y frambuesas.

Listo.