Un pisto escoltado con atún en 'Robin food'

El chef ha preparado una nueva receta 'a toda mecha', el tradicional pisto manchego con verduras y hierbas de todo tipo (salvia, perejil, laurel y romero). Además nos ha enseñado a cocinar el atún con un sabor diferente, ha macerado el pescado antes de freírlo con ralladura de naranja, menta, jengibre, perejil y una pizca de Garam Masala (explosiva mezcla de especias hindú).