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Hojaldre de puerros de Sahagún y langostinos de 'El racimo del oro'

El 'Racimo del oro' está ubicado en un antiguo hospital para peregrinos del siglo XVII en ‘El húmedo’, el barrio de León típico para tapear. Raquel, la chef del local, prepara una tapa hecha con puerros, cebolla, aceite de oliva, sal, langostinos, sal, ajo y brandy y hojaldre.