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T01xP14: 'Bacalao con koktxas al pil-pil y ensalada de anchoas y berros'

El chef Martín Berasategui llega como cada jueves a 'Robin Food: atracón a mano armada' para explicar de forma sencilla el modo de preparación de uno de sus platos más característicos: un lomo de bacalao al pil-pil con kokotxas de merluza.