La receta de 'Robin Food': tomat-i-oli

Ingredientes:

10 tomates secos

15 piñones, nueces o anacardos

1 cucharadita de pimentón ahumado

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de pimentón picante

½ cucharadita de orégano fresco

1 diente de ajo

Aceite de oliva virgen

Preparación:

Remojar los tomates 15 minutos con agua caliente.

Escurrir, poner en el vaso de la batidora con el resto de los ingredientes y triturar añadiendo aceite hasta lograr una textura muy densa, como el interior de una sobrasada.