Tres detenidos por vender paletas y jamones con falsas etiquetas de ibéricos
Los delincuentes etiquetaban y utilizaban trazabilidad falsa de productos cárnicos ibéricos a jamones y paletas que no lo eran
Los detenidos están acusados de delitos contra la salud pública relativo al mercado y los consumidores, falsificación de documento, estafa y delito contra la propiedad industrial
La Policía detectó el fraude en las paletas y jamones, en tiendas de Sevilla y Madrid
Agentes de la Guardia Civil (Seprona) de la Guardia Civil de Madrid han detenido a tres personas e investigan a otras cinco por vender jamones y paletas con falsas vitolas ibéricas.
Los arrestados en la operación 'Costmapa' están acusados por delitos relacionados contra la salud pública relativo al mercado y los consumidores, falsificación de documento, estafa y delito contra la propiedad industrial, por introducir productos en el mercado de jamones y paletas simulando que eran ibéricas.
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El inicio de la investigación comenzó el pasado mes de octubre, cuando fueron detectados e inmovilizados varios jamones y paletas que portaban vitolas ibéricas procedentes de la provincia de Huelva con irregularidades en los precintos y en etiquetas en las instalaciones de una mercantil situada en Getafe (Madrid).
El avance de la investigación permitió conocer que todos procedían de la misma firma comercial y que además se estaban distribuyendo en otras instalaciones de venta al público situadas en Las Rozas y en Sevilla, ha informado la Comandancia de Madrid este jueves en una nota de prensa.
Por ello los agentes hicieron varias inspecciones, tanto en estas instalaciones donde los productos estaban siendo comercializados como en dependencias de la empresa que los abastecía, descubriendo los agentes una compleja trama conformada por varias mercantiles que colocaban precintos ibéricos a piezas que no lo eran, emitían falsas auditorías en los certificados de calidad y los introducían en el mercado final de los consumidores.
Paletas y jamones falsos ibéricos por valor de 180.000 euros
Fruto de todas las inspecciones que se han realizado se han intervenido y puesto a disposición de la autoridad judicial competente un total de 405 paletas y 659 jamones por valor de 180.000 euros con irregularidades en los precintos.
Productos considerados no aptos para el consumo, por no poderse acreditar de manera clara el origen o procedencia de los mismos productos no puede asegurarse la seguridad alimentaria.
Los guardias civiles han procedido a la detención de tres personas en Huelva relacionadas con la empresa que los introducía en el mercado de los consumidores, así como a la investigación de otras cinco personas más que ejercían funciones de auditoría y administración en empresas dedicadas a la certificación y calidad de los productos.
