Ante la explosión de los contagios por ómicron decir adiós a 2021 en los restaurantes españoles, el plan de muchos, se ha ido a pique. Test, PCR, miedo a los sitios cerrados. Todo ello ha provocado un aluvión de cancelaciones, pero también son muchos los que han pensado en los hosteleros y han decidido acudir a por la cena. Tampoco apetece juntarse en la cocina a hacer la cena cuando son muchos los que no van a poder compartirla con toda la familia. "Debido a la situación covid que tenemos, hemos preferido pedir la comida para llevar", comentan algunos a Informativos Telecinco. Muchos se han animado más que nunca este año a pedir menús para llevar para la cena de Nochevieja. "Creo que es más seguro estar en casa y evitar aglomeraciones". argumentan otros. Por eso, los restaurantes están hoy a pleno rendimiento.
"La gente se siente segura en casa, quiere seguir comiendo bien y se lo ponemos muy fácil", comentan en los restaurantes. "Principalmente lo que más se demanda es el marisco por las fechas que son y luego el cordero y todo tipo de carne". Perfectamente empaquetados entregan los menús casi listos para servir en la mesa. "El menú está hecho a medias, tiene un libro de instrucciones de como regenerar el producto".
Y para los que están confinados, sin poder salir de casa también los están enviando a domicilio. "Para que tengan comida todos los que están confinados y no pueden pasar los días con los seres queridos".
Para poder cerrar el año disfrutando de la Nochevieja, a pesar de la pandemia.
Hemos grabado en el restaurante Gaig de Barcelona. Aquí preparan menús de Nochevieja para llevar. Recursos de cómo preparan los platos, las bandejas y bolsas para llevar. Clientes que vienen a llevarse su pedido.
*Total Josep Armenteros, Jefe Ejecutivo de Gaig*
- Alta demanda de menús para llevar esta nochevieja. Con restricciones y situación covid la gente se siente más segura en casa que fuera y opta por comprar menús para llevar.
- Para llevar la seguridad en los encargos hemos escalonado las entregas, que vengan poco a poco y no se acumulen en la entrega.
*Totales gente que viene a llevarse comida*
- Nos juntamos en casa a cenar 6 amigos. Normalmente preparamos la cena nosotros, pero este año con lo precipitado de toda la situación, hemos optado por comprar para llevar.
- Como no sabíamos cuántos íbamos a ser hasta última hora por el covid, mejor comprar la cena hecha para llevar. Hay quien al tener que cancelar las cenas en los restaurantes, les va a comprar para llevar para hacerles el gasto.
- Vengo a por la cena de esta noche. Este año compramos la comida para llevar a casa por evitar estar en restaurantes con más gente y estar más seguros. Cenamos mi mujer y yo solos en casa.
- Seremos seis personas en casa. Para evitar ir a restaurantes y aglomeraciones, comprar la cena para llevar a casa es una buena opción